Wanaka-järvi, tunnin päässä Queenstownista, Uuden-Seelannin eteläsaarella, on loistava paikka perustaa itsesi tutustumaan Keski-Otagon erinomaisiin viineihin. Brittiläisen viinikirjoittajan Jancis Robinsonin nimeämänä yhdeksi viiden uusimman viinintuottaja-alueen joukosta maailmassa, tämän alueen tulisi olla tarkka pysäkki kaikille Uuden-Seelannin viininharrastajareiteille.

Keski-Otagon alue on kuuluisin Pinot Noir -lajikkeesta, joka kukoistaa kuumina kuivina kesäinä ja kylminä talvina. Pinot Noir muodostaa 70% alueen viineistä, mutta Pinot Gris, Reisling ja Gerwutztrameiner ovat myös kasvussa.

Upea päiväsilmä, joka alkaa Wanakasta, ajaa läpi Cromwelliin ja Bannockburniin ja jatkaa Queenstowniin, tarjoaa runsaasti viiniä makubudien pienentämiseksi ja uskomattomia maisemia käynnistykseen. Tarvitset omat kuljetukset tätä viinirataa varten, mutta tarjolla on paljon järjestettyjä matkoja, jos löydät Uudesta-Seelannista ilman yksityistä kuljetusta (kokeile hauskoja ranskalaisia ​​autoja Wanakassa).

1. Rippon - Wanaka

Rippon Vineyard on täydellinen paikka aloittaa päiväsi, jotta voidaan kuolla. Rippon sijaitsee Mt Aspiring-tien varrella vain aivan Wanaka-järvestä ja tarjoaa näkymät Wanaka-järvelle ja kaukana oleville upeille vuoristoille. Tartu juustolautanen, istu penkillä ulkona ja nauti auringosta ja maistele samalla maukkaita Pinot Noir -viinejä.

2. Laiska koira - Queensbury

Swing The Lazy Dog matkallasi Cromwelliin ja kokeile heidän Chenin Blancia ja useita muita herkullisia viinejä naapurimaiden viinitarhoilta. Nouta säilöksiä ja herkkuja heidän Farmgate-kaupastaan ​​ja ehkä jopa tuoretta savuaan lohtaan huomenaamun muna-bennyksi!

3. Siiderihuonekahvila - Cromwell

Pysähdy täällä vähäiseen tautiin viinistä ja kokeile joitain erinomaisia ​​siidereitä, joita on tarjolla Cider House -kahvilassa. Kun olet virkistynyt, käy sitten pitkin kävelyretkiä Old Cromwellin ympäristössä ennen risteilyä Bannockburniin.

4. Mt-vaikeusaste - Bannockburn

Mt-vaikeutta ei kannata jättää väliin Bannockburnin kukkulalla, josta on näköala Cromwellin altaalle. Asetettu karuun, muihin maallisiin maastoihin, tämä on loistava paikka rentoutua, nauttia näkymistä ja nauttia lounasta erinomaisesta valikosta. Cardrona merino lammas, villi hirvenliha ja hidas paahdettu ankka ovat vain muutamia tarjolla olevista herkullisista morseleista. Yhdistä ateriasi yhdellä heidän erinomaisista Pinot Noir- tai Pinot Gris -viineistä ja saat ihanteellisen lounaan.

5. Peregrine - Gibbstonin laakso

Gibbstonin laaksossa asuu useita viinitarhoja, ja Peregrine on ehdottomasti sellainen, jota et halua missata. Itse rakennus edustaa lennossa olevan Peregrinen siipiä ja on voittanut arkkitehtuuripalkintoja sekä kansallisella että kansainvälisellä tasolla. Pinot Noir on jälleen täällä valmistettujen viinien eturintamassa, mutta voit myös maistaa erinomaisia ​​Reisling-, Pinot Gris-, Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -viinejä.

6. Amisfield - Lake Hayes

Amisfield on lähin viinitila itse Queenstowniin ja se sijaitsee yhden Uuden-Seelannin viehättävimmistä järvistä - Hayes-järven vieressä. Näytteenottuaan hienoista viineistään, vaeltele heidän aurinkoisella pihalla kuuluisalle Trust the Chef -menulle, joka on valikoima ruokia, jotka on valmistettu hienoimmista ja tuoreimmista paikallisista raaka-aineista. Heidän bistro oli finalisti Vuoden Cuisine NZ -ravintolaan 2012 ja on täydellinen paikka lopettaa päiväsi.

Kun olet syönyt niin paljon hyvää ruokaa ja viiniä, tunnet todennäköisesti olevansi melko täynnä! Jos on kesä, valoa pitäisi jäädä ripeälle kävelylle Hayes-järven ympäri ennen ajoa Queenstowniin. Pysäytä kuumalle kylpylälle Onsenissa, josta on näkymät Shotover-joelle, ennen kuin ajat takaisin Wanakaan Crown Range -alueella. Jos sinulla on vielä energiaa jäljellä, tutustu kuuluisaan Cardrona-pubiin Crown Range -tiellä. Tämä on Uusi-Seelantilainen laitos, johon sinun tulisi ehdottomasti käydä jossain Wanakassa vierailusi vaiheessa. Kun palaat Wanakaan, olet valmis nukkumaan, täysin kyllästyneesi täydellisestä päivästäsi Otagon keskustaan.

Angela Schrider on NZ Snow Toursin johtaja.


Uskovat helvetissä - David Pawson - Elokuu 2022