Jos Tokio on Japanin liikekeskus, Kioto on Japanin kulttuurikeskus, ja se on pakollista kaikille ensimmäistä kertaa vierailleville Japanille. Se oli Japanin muinainen pääkaupunki yli 1000 vuoden ajan, vuoteen 1869 saakka, ja sen 2000 temppeliä ja pyhäkköä houkuttelee japanilaisia ​​pyhiinvaelijoita sekä kansainvälisiä vierailijoita. Vaikka 4 päivää tai enemmän ovat ihanteellisia ensimmäiselle vierailulle Kiotossa, jos sinulla on vain 24 tuntia, tässä on suosituksiani, jotka haluat hyödyntää aikasi.

1. Vie Shinkansen Kiotoon

Kiotossa ei ole lentokenttää (lähin suurin lentokenttä on Osaka), ja jos sinulla on vain 24 tuntia Kiotossa, olet todennäköisesti, että olet lentämässä Tokioon ja ulos. Onneksi Japanin laajan ja erittäin kehittyneen rautatieverkon ansiosta Tokiosta on helppo päästä Kiotoon Shinkansenilla tai luodijunalla. Nopein Shinkansen, Nozomi, vie sinut kahden kaupungin välille hieman yli 2 tunnissa, vaikka Nozomi-junia ei kuulu Japan Rail Pass -sivustolle. Sen sijaan voit ottaa Hikari Shinkansenin, joka kestää noin 2 tuntia 40 minuuttia. Tarkista HyperDian avulla juna-aikataulut ja muista saada paikanvaraus ennen nousua junaan.

2. Pysy Four Seasons Kiotossa

Viime aikoihin asti Kiotossa ei ole ollut todellisia luksushotelleja, vaikkakin se muuttui vuonna 2014, kun Ritz-Carlton Kioto avattiin. Äskettäin, vuonna 2016, Four Seasons Kioto avattiin, ja se on upea kiinteistö, jossa on monia huoneita ja sviittejä, joista toisissa on oma parveke, ja sieltä on näkymä 800-vuotiselle Shakusuien-lampipuutarhaan. Kiireisen nähtävyyksien jälkeen tyylikäs sisäuima-allas ja poreallas ovat tervetullut tapa rentoutua. Nautimme rauhallisimmasta unestasi Japanissa uusilla Four Seasons -vuoteilla, joissa patjat on räätälöity nukkumistavoidemme mukaan. Aamiaisbuffetissa esiteltiin sekä länsimaisia ​​että japanilaisia ​​suosikkeja sekä valikoima erikoismuniaruokia, tryffelin onssimunaa kermaisella pinatilla ja ajelulla tryffelillä, paistettuun munakokkeeseen vuohenjuuston, kuivattujen tomaattien ja basilikan kanssa.

3. Rikkoa sushia Sushi Wakonissa

Kiotossa on tietenkin monia hienoja ravintoloita ja ruokailumahdollisuuksia, mutta yksi parhaimmista paikoista sushille, varsinkin jos haluat tuntea olosi tervetulleeksi kansainväliseksi vierailijaksi, on Sushi Wakon The Four Seasons Kiotossa. Sen on luonut Michelin-tähden kokki Rei Masuda, jonka yhteydet parhaisiin merenelävien toimittajiin näkyvät täällä tarjotun kalan laadussa. Koska paikkoja on vain 10, varaa etukäteen ja huomioi, että alle 12-vuotiaita ei sallita sushibaarissa, mutta ne voivat ruokailla vanhempiensa kanssa yhdessä kahdesta yksityisestä huoneesta. Illallinen on omakase (kokin valinta), ja hinta kirjoittamishetkellä on 23 000 JPY (~ 200 dollaria tai 160 puntaa) henkilöä kohti.

4. Katso Kioto yksityisoppaan avulla

Älä yritä nähdä kaikkea vain 24 tunnissa. Sen sijaan suosittelen keskittymistä noin kolmeen paikkaan nähdäksesi puolen päivän kiertueelle yksityisen oppaan avulla. Varasimme erinomaisen oppaan paikallisten kiertueiden kautta ja päätimme aloittaa vierailumme Kiyomizu-derassa, joka on yksi Kioton suosituimmista buddhalaisista temppeleistä. Älä missaa Tainai-meguria ennen kuin pääset temppelikompleksiin, ja varmista, että sinulla on aikaa rauhassa kävellä myöhemmin Sannenzaka-alueella ja mahdollisesti kävellä Maruyama-puiston läpi, varsinkin jos kyseessä on kirsikankukkakausi. Sitten voit kävellä Gioniin, perinteiseen viihdealueelle, jossa voit jo varhain illalla nähdä geishaa tai maikoa menossa tapaamiseen. Vaihtoehtoisesti, jos olet kiinnostuneempi näkemään Ginkaku-ji, Hopeatemppeli ja sen kauniit puutarhat, voit yhdistää sen Filosofin polkuun. Kummassakin tapauksessa suosittelen aloittamista aikaisin aamulla, koska Kioton tärkeimmät temppelit ovat erittäin suosittuja turistien keskuudessa, ja ne ovat paremmin nähtävissä varhain tai myöhään päivällä väkijoukkojen välttämiseksi.

5. Ota keittokurssi paikallisen perheen kanssa

Oppiaksesi paikallisten asumisesta ja kodillisesta keittiöstä suosittelen Haru Cooking Classia yhdessä Taro Saekin kanssa, joka pidetään hänen perheensä kotona. Taro ei ole ammattikokki, mutta hän näyttää sinulle tärkeimmät ainesosat, joita japanilaiset perheet käyttävät päivittäin. Hän valmistaa hänen opastuksellaan pohjimmiltaan japanilaisia ​​ruokia, kuten dashi, misokeitossa käytetty lieme, tamago (japanilainen muna-munakas ) ja vihannesruoat. Lisäksi kaikkiruokalaisille on mahdollisuus kokeilla aitoa kobe-naudanlihaa, joka on hyvin erikoinen herkku eikä ole jokapäiväinen ruoka useimmille japanilaisille.


24 tuntia Singaporessa 50 eurolla - Lokakuu 2020