Minulle osa matkustamisen hauskaa on kokeilla erilaisia ​​ruokia kaukaisissa kohteissa - asioita, joita et koskaan voi uneksia syömisestä, ja ruokia, joita et vain saa takaisin kotona. Täällä esitän kymmenen omituisen ja upean esineen yhdistämistä, joita muut matkabloggarit ovat kokeilleet omien matkojensa aikana.

Spider-rapuja Filippiineillä
Lähettäjä Adam Pervez, Happiness Plunge

”Vieraillessani pienessä kylässä yhdellä Filippiinien tuhansista saarista, minua isännöivä perhe tarjosi erityisen aterian. En pidä erityisen merenelävistä, mutta kokeilen mielelläni mitä tahansa. He toivat esiin omituisimpia mereneläviä, joita olin koskaan ennen nähnyt. He kutsuivat niitä hämähäkkirapuiksi ja he syövät keittämällä niitä merivedessä. Niiden valtavuudesta huolimatta syötävä osa on tuskin sormen kokoinen ja voin maistaa vain suolaa sekoitettuna hiekan tekstuuriin. En ajatukseni herkuttelusta, mutta kaikki kehottivat minua saamaan enemmän, koska se oli niin erikoinen herkku ... "

Hämähäkkirapu

Puffin Islannissa
Lähettäjät Jennifer ja Tim of Jdomb's Travels

”Islannissa on ainutlaatuinen hinta. Saari, nimestään huolimatta yllättävän vihreä, sijaitsee vain napapiirin alapuolella, ja jatkuvasti esiintyvä tulivuorenharjoittelu tekee Islannista kovan asumispaikan. Karitsat ja kalat muodostavat ruokavalion, vaikka islantilaiset tunnetaan myös muista parittomista hinnoista, joista suosikki on savustettu puffiini. Meren linnut, jotka kerran pelastaneet köyhät islantilaiset nälkään, ovat jotain herkkua. Kun Islannissa! Kokeilimme savustettua puffinia mustikka-Brennívín-kastikkeella Tapas Barinnissa, tyylikkäässä espanjalaistyylisessä tapas-ravintolassa Reykjavikissa. Kuvailisin parhaiten makua kuten naudanlihan nykimistä, jolla on selvä kalamaku. Rakenne on kiinteä, mutta pehmeä kuin ankka. Nautimme pienestä annoksesta. En ole varma, että tilauksin koko linnun, jota islantilaiset keittävät ja palvelevat kuin kanaa. "

Lunni

Yaa Dong street likööri Bangkokissa, Thaimaassa
Lähettäjä Allan Wilson, Live Less Ordinary

”Hieman kovakoirana Kaakkois-Aasiassa törmännyt joihinkin maailman omituisimmista ja vähiten maukkaisimmista kokonaistarjouksista. Yaa Dong -kaduliuos on paikallinen esimerkki asumisestani Bangkokissa; sekoitus moonshine-riisiviskistä ja sekoituksesta muita 'lääkkeellisiä' ainesosia. Vaikka suurin osa Yaa Dong -lipeistä tuo sekoituksen yrttejä, mausteita ja juuria, niihin voi sisältyä myös liskon, käärmeen ja skorpionin ihana lisäys. Olen juonut ne kaikki. Yksi tuore esimerkki on 'Doo Kae'-liskoja, jotka liuotetaan alkoholiin ennen sekoittamista Yaa Dongin ja paikallisten kaduliuosten kanssa. Miltä ne maistuvat? Alkoholia. Makua varten sekoitan ensin hunajalla ja viimeistelen puremalla hapana, kypsämätöntä mangoa (mamuang piew) ja suolaista ja kuumaa chilipippuria (prik gluea). ”

Sisaröljy

Piilevä verikeitto Chiang Maissa, Thaimaassa
Lähettäjä Alana Morgan, Paper Planes

”Thaimaalainen ystävä todella teki tämän pilaantuneen verikeiton minulle, kun olin sairas auttamaan minua parantamaan. Hän oli unohtanut sen tosiasian, että en ehkä tunnu kokeilevan pilaantuneen sian verta juuri silloin. Se ei ole kauhea, ja sellaisella on tofun rakenne, mutta et halua että halua kanannuudelikeiton sijaan! "

Piilevä verikeitto

Suri lähellä Iquitosia, Peru
Lähettäjä Dave Levart, Dave's Travel Corner

”Minulla on ollut koira, minulla on ollut rotta, minulla on ollut lepakko, paljon raakaa merenelävää - ja monenlaisia ​​hyönteisiä ja muita grubia maissa, joissa näitä esineitä syödään hyväksyttävästi. Mutta outoin ruoka, jonka olen koskaan syönyt, oli Suri (ei pidä sekoittaa iPhonen henkilökohtaiseen hoitajaan Siriin)! Tämä oli lähellä Iquitosia, maailman suurinta kaupunkia, jota ei yhdistä mitkään tiet - ainoa tapa päästä Iquitosiin on lentokoneella tai veneellä. Se on keskellä Perun viidakkoa. Löysin myyjiä, jotka myyvät näitä hyvän kokoisia kiiltäviä rasvagranuleita, joissa on mustat ja ruskeat päät, joista jokaisessa oli kaksi nappulaa. Ne korjataan alueella tietyntyyppisiltä palmuilta. Halusin heti kokeilla yhtä. Näin joukon, joka oli hyvin paahdettu ja tikkujen puhuttu. Mutta yksi, jota yritin, vedettiin eläväksi muovisesta kauhasta - heilutettiin hiilen päälle ja annettiin minulle heti. Se oli edelleen tärisevä, kun popsin tuo rasva keltainen grub suuhuni - pureskelin ja nielin sitten. Se ei ollut maukkaan välipala - mutta se oli varmasti rasvainen ja mehukas ”.

Suri

Marsu Cuscossa, Perussa
Lähettäjä Melissa Banigan, Break out of Bushwick

”Vieraillessamme Cuscossa, Perussa, tytärymme ja illallisimme ravintolassa, jossa marsuja (paikallisesti tunnetaan nimellä” cuy ”) tarjoillaan kahdella tavalla: paistettuina tai paistettuina. Valitsin jälkimmäisen, mutta vain koska ajattelin, että paistettu, ateriani saattaa näyttää samanlaiselta kuin sikiö-sika, jonka leikkasin monta vuotta sitten keskiasteen biologian luokassa. Tarjoilija heitti marsuilla kuormatut levyt alas punaisella tarkastetulla pöytäliinalla. Makasin, otin muutaman alustavan pureman ja vakoilen rasvaista, jäykkää hintaa, pestiin sen oluella ja soodalla. Tyttäreni oli kuitenkin aina seikkailunhaluinen syöjä, söi koko marsun ja julisti jäljelle jääneistäni, että liha maistui prosciutolta. ”

Marsu

Bugit Bangkokissa, Thaimaassa
Lähettäjä Niall Doherty of Rabblement

”Se oli täysin tarkoituksella. Minun tehtäväni sinä iltana oli syödä joitain vikoja. Ajattelin, että olen matkustanut liian kauan, etten olisi pitänyt pudota alas jotain, jolla on enemmän kuin neljä jalkaa. Sana kadulla oli, että löysimme heidät myytäväksi Bangkokin sievimmiltä alueilta, joten suuntasimme kenties siemenisimmälle: Soi Cowboylle. Ja juuri siellä, go-go-tyttöjen ja silmäilyn ladyboyjen keskellä, löysimme vanhan rakkaan, joka oli täynnä tuholaisia. Tilasin yhden kaikesta ja työskentelin läpi niiden läpi siellä sitten. Siellä oli muurahaisia, toukkia, kovakuoriaisia ​​ja suuria ulkomaalaisen näköisiä asioita. Yritin heidät kaikki. Jotkut olivat liian pureskeltavia ja minun piti sylkeä heidät pois. Kukaan ei maistanut kauheaa, mutta varmasti he olisivat menneet alas helpommin, jos heidät olisi maustettu makuiseksi ja esitetty hampurilaistyylillä. "

Virheet Bangkokissa

Bugit Oaxacassa, Meksikossa
Lähettäjä Chris Christensen, Amatöörimatkailija

”Oaxacassa ollessani yritin sirkkeja, jotka ovat olleet valikossa Kolumbian edeltäjästä lähtien. He tarjoilevat heille mausteisia guacamole-puolilla, mutta uskon tulevaisuudessa pitäväni tortilla-siruilla guacamolelleni siitä lähtien, ettet saa pieniä antenneja juuttumaan hammastesi väliin. "

Bugs

Tuhatvuotias muna Chiang Maissa, Thaimaassa
Lähettäjä Annette White, Bucket List Journey

”Ollessani Thaimaassa kokkaustunneille, pysähdyimme nopeasti Somphet Marketiin ostaaksesi ainesosia ruokia varten. Käytävät täytettiin värikkäillä hedelmillä, vihanneksilla ja lihalla. Mutta mikä huomasin silmäni, oli kaunis, pastelli vaaleanpunainen muna. Se tunnetaan vuosisadan munana tai tuhannen vuoden vanhana munana. Tämä herkku on aasialainen perinne, jossa muna säilytetään useita viikkoja tai kuukausia. Halkeilin yhden aukon, vuodatin voimakkaan ammoniakin hajun ja homeisen vihreän värin. Tietysti olen vapaaehtoisesti ottanut naposteltavan, ja onneksi se ei maistanut aivan niin huonosti kuin haisi. Se maistui kuin lämmin, vanha keitetty muna, jolla oli gooey-keskus. Ei paha, mutta ei tarpeeksi hyvä syömään uudestaan. ”

Kananmuna

Stingray Singaporessa
Lähettäjä Keryn Means of Walking on Travels

”En ole koskaan ajatellut itseni seikkailunhaluiseksi syöjäksi ennen kuin menin Singaporeen vuonna 2008 työmatkalle. Minut kasvatettiin koskaan olemaan töykeä isäntäni kanssa. Kun yksi (nyt hyvä ystävä) asetti lehtikääretyn piston säteen edessäni, tiesin olevani kulinaarisessa seikkailussa, jota en ollut koskaan kuvitellut. Pistosähkön jäykkä liha peitettiin punertavanruskealla chilikastikkeella, joka ei ollut niin mausteinen, että kasvoni olivat tulessa, mutta se jätti hitaasti palattua kurkun takaosaan. Yllättävintä oli, että pistosäde oli todella hyvä. Kaikista asioista, joita ystäväni asetti edessäni (tiesin jo nyt, että hän vain näki kuinka pitkälle hän pystyi työntämään makuhermojani ja mukavuusalueeni), minun piti sanoa, että se oli yksi parhaimmista. Se muistutti minua kanasta, mutta selkeällä erolla, että en koskaan voinut laittaa sormeani. Ei kala, mutta ei varmasti maa-eläin. Matkan jälkeen olin valmis ottamaan kaiken. No, melkein mitä tahansa. ”

keihäsrausku


NÄITÄ ASIOITA ET TIENNYT - Outoja faktoja eläimistä???????? - Kesäkuu 2022